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村里人说,有三种死人很毒:第一上吊死的,第二难产死的,第三就是处女就死掉的。
他今晚面对面对着难产死的女人,而且是自己闲着没事追上去的,他觉得衰死了。&ldo;呸&rdo;,他从被单里伸出头,朝床下吐了口痰。
这就是一个夏日的夜晚,没有月亮,星星在幽邃的空中闪着星光,虫子的鸣叫声,青蛙呱呱的声音,蟑螂爬走的声音,只有墙上的壁虎是静悄悄的,等待着猎物。
远处的小庙鬼一样静,蜘蛛网挂满了神像塑身上,一只硕大的蜘蛛正躲在远处注视着巨大的网。
这是个所有生物都在活动的夜晚,即使陷入梦想的人们,也在做着各式各样的梦。
狗娃的床很干净,他娘身上有一股很好闻的香皂香味。狗娃这个晚上又做了一个很舒服的梦。
早上醒来的时候,他听到了他娘在厨房里做饭的声音。尿急得厉害,他爬起来,对着尿桶尿尿,但却撒得一墙都是尿。
而他娘却在厨房里打着啊欠,很显然昨天晚上,她并没有睡好。
农村里有一种菜叫&ldo;仙人菜&rdo;,叶子绿色呈椭圆形,硬币大小,根茎暗红色。洗干净了,放锅里煮,一直用勺子捣,直到叶子粉碎,将根茎捞起来,就剩下叶子和汤,然后再放点盐,用盆盛起来放置于阴暗的房间里。等到凝固了,再放点醋。这是夏天解暑的一道菜。在做这道菜的时候,家里有小孩的总是迫不及待地没有等到凝固就吃,所以大人总是说,这是仙人菜,凝固的时候是不能看的,如果看了就不能凝固了。
狗娃他娘今天没有什么事,也做这道菜。狗娃自然也还是孩子心性,他娘就警告他,如果偷看了,仙人就不发功,这道菜也就吃不成了。
吃的时候,凉凉的,有点酸味,果真润滑可口。
&ldo;真好吃,为什么不经常做这道菜?&rdo;
&ldo;仙人发功很辛苦的,所以老人都说,不能多吃,不能经常吃&rdo;。
晓萍不知道,其实这道菜有轻微的毒性。
就像书上写的&ldo;仙人果&rdo;。
&ldo;儿子,你说是道士厉害,还是和尚厉害?&rdo;
&ldo;应该是道士厉害吧。&rdo;狗娃也不能确定。
&ldo;我看是和尚厉害,你看孙猴子就很厉害。&rdo;
&ldo;可是,孙猴子他原来也是属于道教的,他的师傅就是道士。&rdo;狗娃纠正他娘的错误。
晓萍陷入苦闷,她其实是害怕灵符的,所以只有她婆婆的门口有挂灵符,其它地方都被她给撕了。
&ldo;道士需要吃唐僧肉才能长生不老吗?&rdo;
&ldo;不要……他们吃他们炼的金丹。&rdo;
&ldo;那和尚有什么用,整天就懂得念经。&rdo;
&ldo;念经可以超度人的灵魂。&rdo;
&ldo;可,如果一个人灵魂没有了呢?&rdo;
狗娃回答不了这个问题,在他看来,没有灵魂那么这个人也就死了。
&ldo;人即使死了,念经也能使死者的灵魂得以超度,要不,就有可能冤魂不散,那样就成为鬼了。&rdo;说完,狗娃自己都吓了一跳。
人们在生活中积累了很多经验,对于这道美味但却有轻微毒性的菜,一代一代流传下来的是仙人赐给的仙菜,所以不能贪心,一年吃一次两次就好了。
如果你在路边看到有一件衣服,不管新旧,你都别去捡,因为这件衣服的主人一定是病得很重或是运气很差,就故意把它丢弃路边,谁穿上了,这个人的倒霉运气就会转到捡的人身上,这就叫&ldo;脱运&rdo;。而裤子恰恰好相反,再破的裤子还是有人捡。有些小孩很难养,所以特意向乞丐、乞丐婆讨要一件他们的裤子来给孩子穿,这个孩子就好养了。
傍晚放牛回来,痞子他爸手里拿着一件女人穿的花布衣服,厚厚的,显然不是这个时候穿的。痞子一看,一下就联想到昨晚那个躺在车上的女人。
是她穿的吗?
十六鬼节
三点之后,在厅堂的侧方摆一张桌,方向刚好跟大门是九十度,在木壁上贴上黄纸,纸上写着亡者的名字……
农历七月,鬼节。
经过一个月的农忙,到了七月,晚上在外乘凉的人渐渐少了点。因为,老人都会交待,这个月份,有很多不干净的东西会在夜晚游荡。
这个月也是酿酒粬的季节。村里每家每户都会估算自己一年所需要的酒粬,然后将相应的米上缴给村里,由村里请来的师傅统一酿制酒粬。大米先要放在干净的河水里清洗干净,然后,放于蒸桶里蒸,等到将熟的时候,就停下来,把蒸桶里的夹生米放在竹席上摊开,让它冷却并风干。完成这一切的时候,再将粬种跟这些大米混合一起,让他们发酵,发酵到一定程度,在摊开凉,直到夹生米都红透心。再用一竹筐一竹筐装着拿到河里去洗。洗干净了,就拿到太阳低下晒,象晒稻谷一样。晒干了,就成了能酿酒的酒粬。
每年做酒粬的场地,基本都是在会堂,所以短短的一周时间,这里又热闹起来。看会堂的老人和师傅会整晚不睡守在这些粬的旁边,因为怕老鼠去糟蹋这些粬。
洗酒粬的时候,第二遍会在一干净的大木桶里洗,目的是想利用洗酒粬的水做发糕。各家各户会拿一瓷盆装一盆的水回家,把事先洗好的米放在酒粬水里泡。当米泡涨了,就拿到石磨里磨,随着石磨的转动,粉红色的米浆就一股一股顺着石磨的凹槽流到桶里。磨好后,应放在盆里发酵,如果发酵很慢或不能发酵,应该把盆放在温水里以促进发酵。发酵后,在米浆里放适当的白糖,或红糖,然后就把米浆倒到圆形的平底铝器皿里,放置于锅里的竹架上漂浮着蒸。
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