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哪怕一些种子不会立刻发芽,它们也会在土里生长。
等来年春天,它们将很快发芽,长成小植株。
闻重山知道他很忙,天天过来帮忙。
因为非人类的身份早已暴露,他也不藏着掖着了。
小山一样的枯枝落叶,闻重山说搬就搬。
需要用卡车来拉的肥料和泥土,他也是直接就能拖上去。
简直像一辆人形重卡。
一天只需要供两顿饭的那种。
应空图对闻重山叹道:“这次要是不给你做点好吃的橡子豆腐,我都不好意思了。”
闻重山:“闲着也闲着,就当训练了。跟你干活,比去异管局开的健身房有意思。”
应空图看他那轻松的样子,点头道:“这我相信。”
不知道是不是错觉,应空图总觉得,闻重山的气质没有那么沉郁了。
可能来到这里之后,心情变好,性格也明快了些。
在闻重山的期盼下,山上的橡子终于脱涩好了。
应空图挑了个大早,和闻重山去背回来。
在流动的山泉水里浸泡了七天的橡子颜色更浅了,一掐一个印子。
这样的橡子不需要再浸泡。
应空图用井水冲洗干净后,尽量搓去种皮,直接送入破壁机打碎。
厨房里的破壁机嗡嗡工作着,两人坐在院子里喝应空图炒制的百草茶。
闻重山早就发现了:“你这边的现代家电好多。”
“没想到我会用破壁机?”应空图笑,“破壁机比石磨好用多了,电也比神力便宜好多,现代科技拯救世界。”
闻重山跟他碰了一下杯:“也没,就觉得这种碰撞挺新奇的。”
“你和山林的碰撞,也时常让我感到惊奇。刚见你时,看不出你会对山林、农活之类的事情感兴趣。”
闻重山笑了笑。
他对山林、农活之类的事情确实不怎么感兴趣。
只是和应空图在一起,无论做什么,他都感觉很有意思,有种很真切地在生活的感觉。
应空图这次带回来的橡子比较多,大容量的破壁机足足工作了五次,才把所有的橡子打好。
应空图找出家里的细纱布,用井水冲洗打成糊糊的橡子,过滤出细腻的橡子浆水,再倒进大盆里沉淀。
至于过滤留下来的橡子渣渣,也不会浪费,他明天带上山喂猪,是不错的饲料。
“今天是吃不上了,起码得沉淀到明天早上。”
“明天晚上吃?”
“可以,明天傍晚过来吃饭啊。”
闻重山心心念念的橡子豆腐终于要做好了,应空图特地打电话,找熟悉的山民订了两只土猪的后蹄。
早上,他就将猪蹄炖上了,先炖,再卤,等晚上吃,刚刚好入味。
他还取了一大块沉淀好的橡子淀粉,加水调成糊糊,放入锅中,小火边搅边煮。
煮好的橡子糊糊呈漂亮的淡黄色。
他将糊糊盛进木模具里,仔细抹平,等它冷却好后,就能形成漂亮的长方体。
因为想吃橡子豆腐,应空图下午早早地下山回了家。
闻重山跟着他,给他打下手。
“其实主要的步骤早上已经做好了,现在回去再简单烹调一下就可以。”应空图转头对闻重山说道。
“那我也给你打下手。”
为了做好橡子豆腐,应空图特地从自家菜园里采摘了新鲜蔬菜。
他的菜园子这半年来,蔬菜增增减减,现在夏秋季的蔬菜已经快过季了,秋冬季的萝卜、白菜、芥菜等却才刚种下去。
他今天摘了青红辣椒、葱蒜和小米辣,专门用来配橡子豆腐。
葱和小米辣主要用来凉拌橡子豆腐。
在冰箱里冰了一天的橡子豆腐清香弹嫩,拿出来后冰冰凉凉。
应空图想吃它的本味,就采取老式凉拌的方法,只将橡子豆腐切成小条,而后加入酱油、醋、葱花、蒜末和自家熬的辣椒油,简单一拌,就非常香了。
拌好后,他再送入冰箱冷藏。
至于橡子豆腐炖猪蹄,做法就相对比较复杂了。
猪蹄他早上就炖上了,为了避免过于软烂,他没有炖太长时间。
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